近日,南县民政局深入全县多家养老机构开展食品安全专项检查,聚力提升养老机构食品安全水平。
本次行动重点对养老机构食堂就餐环境、进货渠道、加工制作流程、安全设备以及从业人员健康等方面进行逐项检查。对于检查中发现的个别养老机构食堂食品留样分量不足、索证索票不齐全等问题,检查人员现场提出整改意见和整改时限,并要求养老机构食堂认真做好“日管控、周排查、月调度”,强化日常管理和风险防控,全力保障老年人饮食安全。
此次专项检查进一步规范了养老机构的食品安全日常管理,增强了养老机构的安全防范意识。下一步,县民政局将持续不定期以“四不两直”的方式对辖区民政服务机构进行食品安全检查,排查食品安全风险隐患,督促问题整改和责任落实,为各民政服务机构食品安全保驾护航。